Resep Sayur Lodeh Simple

Bahan-bahan

• 1 ikat bayam
• 2 buah wortel
• 2 buah cabe merah yang sudah diris tipis-tipis
• 2 buah cabe ijo yang sudah diiris tipis-tipis
• 1/2 tomat, potong
• 2 siung bawang merah, yang sudah diiris tipis-tipis
• 1 siung bwang putih, yang sudah diiris
• 1 ruas kunyit, yang sudah diiris jadi bbrp bagian
• 1 ruas lengkuas, yang sudah digeprek
• 1 lembar daun salam
• 1 buah santan kara 65ml
• Air 2 gelas sedang/200ml
• gulgar secukupnya
• Royko secukupnya
• tambahakan tambahkan lauk sesuai selera

Langkah-Langkah

1. Potong-potong wortel,petik bayam, dan semua bahan-bahannya, cuci brsih lalu tiriskan.
2. Panaskan Santan dan air, lalu masukan bahan-bahan yang telah diiris tadi kedalam baskom, aduk-aduk agar santan tidak pecah, lalukan sampai airnya benar-benar mendidih.
3. setelah airnya mendidih masukan wortel, lalu masak hingga empuk, aduk lagi, setelah beberapa menit masukan bayamnya. aduk-aduk hingga sayurnya layu. dan beri gulgar dan royco.
4. matikan api dan sayur lodeh siap dihidangkan
5. tambahkan lauk sesuai selera