Cilok Krispi Spesial

Bosan dengan Cilok biasa, cobalah Cilok krispi ini...

Bahan-bahan

• 1/4 tepung kanji
• 1/4 tepung terigu
• 3 siung bawang putih
• 1 bungkus lada bubuk
• 1 sendok tes garam
• 1 bungkus kaldu bubuk
• 1 butir telur
• Tepung roti
• Daging ayam (sudah digoreng)
• Sosis

langkah-langkah

1. campurkan Tepung terigu, tepung kanji, garam, kaldu bubuk, dna bawang putih yang sudah dihaluskan.
2. tuangkan air kedalam semua bahan tadi sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis.
3. bentuk adonan menjadi bulatan dan isi dengan ayam dan sosis yang dipotong kecil-kecil
4. rebus air dalam panci, jangan lupa beri minyak goreng agar tidak lengket. jika sudah mendidih masukan cilok kedalam panci, pastikan ciloknya mengambang.
5. setelah beberapa lama, tiriskan ciloknya dengan serok. kocok telur lalu masukan dalam telur lalu dibalur dengan tepung roti.
6. panaskan minyak goreng, dan goreng cilok dengan api yang kecil (pastikan panasnya) goreng sampai warnanya kecoklatan. angkat dan tiriskan
7. cilok siap dihidangkan.

                                                                   selamat mencoba